古早味—闽南人怀旧的味道，是古味、传统的味道，流传下来手工制作的古早味有碗糕、蒜蓉枝、手工面线、猪肉粕、麻粩等。为传承这些古早味手艺，做好食品安全。近日，福建晋江市市场监督管理局龙湖市场监督管理所来到闽南古早味传统文化基地，开展“食品标签风险提示普法宣传”主题党日活动。

　　作为晋江市龙湖镇闽南古早味传统文化基地的来旺良品堂，内设有众多古早味特色小吃制作工艺展台，作为一种传统文化手工技艺的传承，商家已不仅仅满足于销量，而更多在食品安全标签风险上下功夫，因为没有食品安全，文化手艺传承就是一句空话。

　　为更好地开展“食品标签风险提示普法宣传”主题党日活动，该所还诚邀辖区食品生产企业和30家小作坊的负责人，共同见证传统文化手工技艺传承，了解食品标签风险的提示，共筑食品安全。

　　活动当中，该所首先通报辖区食品监管情况，再由食品生产部门讲解食品标签风险，并就信用修复等相关问题进行一一解答。在互动环节中，大家共话家常，从食品标签风险中得知，为做好食品安全纷纷建言献策。该所从食品监管角度与辖区食品生产企业达成共识，签订食品安全承诺书，彼此心理默契，一片融洽祥和的气氛。

　　通过此次活动，大家纷纷表示受益匪浅，希望今后多举办类似活动，让食品标签风险普法宣传更加深入人心，让食品安全更上一层楼。（张振）

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