三亿体育最近,上海一家咖啡店推出售价仅9.9元的青椒拿铁,以掏空的青椒为杯,既有咖啡味儿,又有青椒味儿。咖啡一经推出迅速走红,成为继酱香拿铁后又一款吸引年轻人“流量”的咖啡。这一创意也引发网友讨论:食品的创新该“流量为王”还是品质第一?外观和安全哪个更为重要?
不知从何时起三亿体育,“咖啡+万物”悄然兴起,各种奇葩口味的咖啡频出,成为咖啡界“内卷”的新赛道,也成功吸引了年轻人的目光。然而,这些新品在短暂的火热之后三亿体育,人们的消费最终回归理性。不仅仅咖啡,最近几年餐饮界都在谋求创新,从“万物皆可馅”的馅饼,到现场喷火、喷雾的菜肴,再到各种街头小吃,无不充满创意。这些新奇食品,在创新口味的同时三亿体育,也丰富了人们的眼界,值得借鉴和提倡。
然而,一些商家为了吸引消费者,推出五花八门的所谓网红食品。比如口红糖果、肥皂慕斯、灯泡糖等,这些外形模仿生活物品的奇特零食,让孩子们有了猎奇体验,但也埋下了安全隐患。江苏一名幼儿就误将清洁剂当成橙汁喝下,原因竟是此前妈妈买回去的蛋糕是肥皂模样,而清洁剂的外观和饮料差不多。
有网友直言:“食品可以创新,但得有尺度,对未成年人构成误导或存在安全隐患,就有必要禁止。”有关专家也表示,消费者要理性消费,切勿盲目跟风,要关注网红食品尤其是儿童零食的安全问题三亿体育。对于明显有安全隐患、打低俗“擦边球”或故意恶搞的网红食品,不仅要坚决,还应及时向监管部门举报。
对于食品生产企业来说,在创新花样的同时,更要注重食品安全,不要为了吸引眼球而胡乱创意,更不要误导消费者的审美三亿体育。而对于监管部门来说,应对一些创意食品“跨类混淆”问题加大监管和检查力度,确保市场上的食品材料安全、外观健康,充分保护消费者的权益。