三亿体育12月22日是今年的最后一个节气冬至,广西民间有“冬至大过年”的说法。当天,记者走访市场发现三亿体育,饺子、汤圆等应节食品热销。此外,受低温天气影响,火锅食材备受市民青睐,羊肉成最受欢迎的肉类。
12月22日中午,在南宁市官塘市场,一家羊肉摊的摊主正忙碌着帮顾客称羊肉,四五名顾客在排队等待。摊主说,当天羊肉的销量比平日翻倍三亿体育,“天气冷,大家想吃羊肉补补,今天杀了16头羊,都快卖光了”。
当天,南宁的最低气温为5℃。受低温天气影响,许多家庭选择打火锅过节。一家肉丸制作摊的摊主在不停地绞肉、捶打,顾客看到现场制作的“脆弹”肉丸,纷纷购买。一名顾客说,肉丸可以用来打火锅,也可以炒菜,小孩很爱吃,“今天,鸡、鸭、鱼、糍粑、粽子都会出现在我们家的餐桌上,‘冬至大过年’,肯定要隆重地过”。
“我的手都打酸了。”肉丸摊的摊主说,她平时一天销售20多公斤,但22日半天就卖了50多公斤,其中鱼丸最畅销。
附近一家饺子制作店里,压面机不停地运作,两名工人正忙着制作饺子皮。店主告诉记者,冬至吃饺子的人多三亿体育,饺子皮需求量大,销量比平时增长三倍多,他为此专门请了一名工人来帮忙。
过节也带动了猪肉的销量。一名猪肉销售商表示三亿体育,不少市民会买肉做菜,他为此增加了供应量。在蔬菜售卖区域,饺子馅的配料如韭菜、大葱等也成了当天的热销食材。一名正在买菜的市民说,吃饺子逐渐成了全国流行的“过节标准”,为了生活有仪式感,今天家里也要包饺子三亿体育。